節分

今日は節分。昔は節分と言えば豆まきでしたが、ここ数年で恵方巻きを食べる習慣が一気に広まってきました。元々は関西の習慣だったようですね。

いつもはコンビニでミニ恵方巻きを昼飯にする程度ですが、今年は美味しい恵方巻きをもらい、今夜は両親共々、恵方巻きで夕飯でした。卵焼きや胡瓜などシンプルな素材は、それぞれの味を十分に主張しながらも、それらが恵方巻きとなって奏でるハーモニーは調和が取れてとても美味しかったです。みんな大喜びでしたよ。ご馳走さまでした。